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2012年8月15日水曜日

旬を食す・・・・・

日本中、鮎を求めて釣りまくる知り合いからのいただき物です。


いただきものの鮎は、小ぶりな形ばかりで、一本の櫛に収まるものは2匹だけ。
ひと櫛に3匹なんてのもあります。

今日は、鮎を焼く前の作業もありました。


櫛作りでございます。
といっても、雑魚用の竹櫛がありましたから、鮎用に細く薄く引き直しただけでした。

今晩この地区では、恒例の花火があります。
youtubeにアップしてある花火です。
(まだの方は、youtube 動画を御覧ください。)

毎年8月15日、夜8時半頃から始まる花火。
家のすぐそばが打ち上げ場所になっています。警備の消防団や警察官は、我が家の前に陣取っております。

しかし残念ながら、今晩は宴会がございます。
中学校の同級会です。
今は無くなってしまった伊王野中学校です。是非、出席しなければいけません。

花火を見ることは出来ませんが、今晩自宅に来るお客様のために、鮎を焼いて出かけてきます。

  


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