スナックえんどう

冬の間、mabofarmはお休みです。

な～んて冗談じゃない！

mabofarmは、いつも前を向いて歩いています。
未来に向けて、何かしら行動しているんですよ。

でも、今日のネタはそんな大層なものじゃありません。

この夏、ゴーヤの植えてあったプランターに、先月種を撒きました。

種蒔後２週間、いい感じで成長しています。

来春の収穫に向けて、寒い冬の間でも少しずつ少しずつ成長していきます。

この新芽は、つるありスナックえんどう

莢ごと食べれる柔らかくてあま～い

『えんどう豆』です。

一袋もあると、毎年使い切れず半分以上は捨ててしまいます。

勿体無いですね。

以前、畑でゴーヤを栽培していた時も、冬から春にかけてはえんどう豆を育てていました。

しかし、えんどう豆は連作が出来ないため、３年から４年の輪作を余儀なくされていました。

最近になり新しい農業の方法を知ることになりました。

ホントは、全然新しいわけではなく、大昔からあった農業スタイルだそうです。

まだ、良くわからない農業スタイルですが、少しずつ知識を頭に入れているところです。

この冬は、この新しい（昔からの）方法を実践すべく、ある仕掛けをしていきます。

『まだ、ナイショ！』

連作障害があるといわれている穀物類を、連作し続けることでこの方法は証明されるはずです。

上手くいけば、僕の新たな人生のスタートがきれるかも・・・・・